特製浜やそばセット
あっさり出汁と柚子香る宮古そば
宮古島産のカツオ節、あさり、豚から出汁をとり
麺は久松製麺さんの生麺を使用し、当店で手揉みして
もちもちのちじれ麺に仕上げています。
STORY
2020年に大阪から宮古島に移住し、2023年12月に伊良部島、佐良浜に港食堂ニュー浜やをオープンしました。
関西弁で新品のことを“さら”または“さらピン”といいます。
佐良浜の「さら」をニューに置き換えて、ニュー浜やという店名を名付けました。
